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(j'aime bien avoir de quoi faire quelques petits toasts pour l'apéro et j'avoue préférer la truite fumée plutôt que le saumon fumé). en vérifiant... lire la suite cailles aux champignons et vin blanc sauce moutarde publié le 6 mai 2018 par nuage de lait a la maison c'est toujours (ou presque) m. nuage de lait qui se charge de cuisiner les cailles et même si il les prépare très bien, la recette est toujours la même ou presque. aussi, je n'ose que très rarement lui voler "cette habitude". l"autre jour... lire la suite dômes de mousse glacée à la fraise "sans sorbetière" publié le 1 mai 2018 par nuage de lait après le récent sorbet fraises/basilic je poursuis avec la fraise et, cette fois, je vous propose, toujours dans le thème des desserts glacés, une mousse glacée aux fraises dénichée chez céline du blog une abeille en cuisine. je n'ai pas tout à fait suivi... lire la suite sorbet fraise/basilic publié le 28 avril 2018 par nuage de lait la saison des fraises est enfin arrivée, je parle bien sûr des bonnes fraises de france bien parfumées. je n'ai pas résisté longtemps à ressortir ma turbine à glace afin de préparer un délicieux sorbet à la fraise et au basiic (j'aime beaucoup cette association)... lire la suite saint-jacques, jeunes poireaux et beurre d'algues publié le 2 avril 2018 par nuage de lait pour notre repas de pâques je n'avais pas vraiment d'idées et surtout pas trop envie de m'investir dans un menu casse-tête. lorsque ma moitié, m'a posé la question "qu'est-ce qu'on mange demain?" j'ai répondu que je ne savais pas et que nous avions certainement... lire la suite soufflés au grand marnier individuels publié le 25 mars 2018 par nuage de lait j'en avais très envie depuis longtemps mais jamais osé me lancer dans la réalisation d'un soufflé au grand marnier. aussi lorsque j'ai vu la recette dans le "saveurs" d'avril je n'ai pas hésité à la tester. j'ai réduit un peu la quantité de sucre et diminué... lire la suite petits cheese cakes à l'orange sanguine publié le 19 mars 2018 par nuage de lait la saison des oranges sanguines se termine, je tenais toutefois à vous présenter le petit dessert dominical que je réalise depuis quelques semaines avec des oranges sanguines même si ces petits cheesecakes peuvent être réalisés avec de l'orange "classique"... lire la suite velouté de patate douce, potimarron, panais et carotte noix de cajou et huile au citron publié le 9 mars 2018 par nuage de lait le phénomène météo "moscou-paris" qui a fait grelotter la france dernièrement s'est terminé fin de semaine dernière. l'air glacial venu de sibérie a donc envahi notre pays tout en nous épargnant comparativement à certaines régions de l'éxagone. bien sûr... lire la suite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >> À propos blog de cuisine facile, allégée ou plus gourmande. depuis 2006, j'y partage mes essais et découvertes culinaires en toute simplicité. suivez-moi facebook twitter pinterest rss pages actualités des blogs & référencements album - bergues--nord album - etoiles-de-mougins-2012 album - la-fete-des-gateaux-a-grasse album - les-agapes restaurant et chambres d'hôtes album - ritz-2010-concours--le-boeuf- biscuits,cookies & sablés: sucrés et salés charte de publication des bloggeurs gourmandises et confiseries grignoter à l'apéritif idées de menus weight-watchers idées de recettes avec la pommes de terre; la récap idées de recettes avec les saint-jacques (c'est la saison!) idées de recettes avec potiron et autres courges idées recettes bûches de noël index : apéritif, cocktail, alcool index de toutes les recettes index yaourts maison la boulange: pains, brioches & viennoiseries (la récap) "les agapes" restaurant et chambres de d'hôtes sur le dunkerquois (nord) les cakes, financiers, cupcakes, whoopies, muffins les crèmes brûlées la récap les crumbles (sucrés & salés) la récap les desserts glacés sans sorbetière les salons du blog culinaires année après année les sauces & coulis les tartes sucrées et salées menu de pâques 2012 photos coin des dunes chambre d'hôtes bray-dunes photos "roses trémières" chambres d'hôtes que faire avec de l'ananas??? 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RegrInfo
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